L’été approche et cela ne peut vouloir dire qu’une chose : la saison des fours à pizza d’extérieur commence ! Vous pouvez enfin savourer de délicieuses pizzas, du pain cuit au four ou de bons plats de légumes directement sortis de votre four à pizza au bois. Les pizzas surgelées et les produits de supermarché ne peuvent pas rivaliser avec le goût d’une pizza maison parfaitement cuite.
Tous nos fours d’extérieur peuvent également être utilisés comme fours à pizza d’intérieur, à condition de respecter la réglementation du bâtiment et de prévoir une évacuation suffisante des fumées vers l’extérieur.
Que vous cherchiez un four à pizza d’intérieur ou un four à pizza d’extérieur, nous vous aidons à trouver le modèle adapté pour préparer des pizzas et d’autres gourmandises cette saison !
Nos fours d’extérieur peuvent aussi être transformés en fours à pizza mobiles. Pour en savoir plus sur la transformation de fours à pizza autoportants en fours mobiles, consultez notre article.
Même si nos fours à pizza sont à l’origine des fours au bois, ils peuvent être convertis en fours à pizza au gaz en installant un brûleur à gaz à l’intérieur. Il existe de nombreuses options sur le marché, notamment les fours à pizza hybrides, également appelés fours à pizza multicombustibles, les fours à pizza électriques et, bien sûr, les fours à pizza au gaz. Toutefois, si vous recherchez le goût traditionnel du feu de bois, nous vous recommandons de rester sur le bois ou les granulés de bois, qui constituent le meilleur combustible pour un four à pizza.
Les fours à pizza au bois sont généralement un choix plus sain que les barbecues au gaz et au charbon. Les fours à pizza au gaz montent rapidement en température, mais les granulés de bois sont plus écologiques et moins nocifs pour la santé. Cuire sur une pierre à pizza sera meilleur pour votre santé que d’utiliser un brûleur à gaz, du charbon de bois, un four à pizza multicombustible ou un four à pizza électrique.
Dans cet article, nous passons en revue les fours à pizza que nous proposons et évaluons lequel est le meilleur dans l’ensemble. Pas d’inquiétude si vous n’avez pas testé les fours de notre gamme : nous l’avons fait pour vous et avons résumé les avantages et les inconvénients de chacun.
Partons à la recherche du meilleur four à pizza !
La collection de fours à pizza Casa :
Four à pizza Vitcas Casa
Avantages :
- Le four à pizza le plus abordable
- Ses dimensions réduites et sa forme étroite le rendent adapté aux espaces limités
- Manipulation facile grâce à des éléments légers
- Le meilleur four à pizza portable
- Ne convient pas aux grands événements ni à un usage commercial
- Nécessite une isolation supplémentaire sur le dessus
Inconvénients :
Notre four Casa au bois est le plus abordable de tous nos fours au bois. Si votre budget est limité, c’est donc le four à pizza idéal pour vous.
Le four Casa au bois est également l’un des fours à pizza les plus étroits du marché, avec une largeur de 670 mm. Si vous disposez de peu de place chez vous, sur votre terrasse ou dans votre jardin, pas d’inquiétude : nous avons la solution !
Notre four à pizza Casa au bois est livré en 5 éléments, chacun pesant environ moins de 25 kg. Ils sont donc suffisamment légers pour être manipulés et relativement faciles à assembler. Grâce à son faible poids, c’est un four à pizza portable qui se déplace facilement, surtout si vous l’adaptez en version mobile.
Le four à pizza Casa nécessite toutefois une isolation supplémentaire sur la partie supérieure afin d’obtenir les meilleures performances pour cuire des pizzas et d’autres plats savoureux.
Notre meilleur four à pizza portable n’est pas forcément le choix le plus adapté pour organiser de grands événements ou pour un usage commercial.
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Four à pizza Vitcas Double Casa
Avantages :
- Plus grand que le four Casa
- Peut cuire plus d’une pizza à la fois
- Forme longue et étroite en tunnel, 1 m de longueur
- Éléments légers
- Nécessite une isolation supplémentaire
Inconvénients :
Le four à pizza Double Casa au bois est plus grand que le Casa, mais cela ne veut pas dire qu’il ne convient pas aux petits espaces. Il est aussi étroit que le Casa, avec une largeur de 670 mm, mais il est plus long, avec 1 mètre. Grâce à cette forme longue et étroite en tunnel, il s’intègre dans un espace limité tout en offrant une capacité supérieure à celle du four à pizza Casa.
Ce four à pizza au bois peut cuire plus d’une pizza à la fois. Il est donc idéal si vous organisez une fête dans votre jardin ou si vous exploitez une petite pizzeria.
Bien qu’il soit plus grand que le four à pizza Casa, il reste léger et facile à assembler.
Comme pour le four à pizza Casa, une isolation supplémentaire est recommandée pour de bonnes performances et une cuisson plus facile.
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Fours à pizza Pompeii :
Four à pizza au bois Vitcas Pompeii
Avantages :
- Peut cuire 3 à 4 pizzas à la fois
- La forme en dôme est plus efficace qu’une forme en tunnel, par exemple
- L’un de nos fours les plus populaires
- Les éléments sont plus lourds que ceux du four Casa
Inconvénients :
Le four à pizza Pompeii est très apprécié, et pour de bonnes raisons. Il offre de grandes dimensions et une capacité allant jusqu’à 4 pizzas maison à la fois, ce qui le rend idéal pour les restaurants et les événements plus importants. Si vous disposez de plus d’espace, c’est le four à pizza qu’il vous faut.
Le Pompeii possède une forme en dôme, qui améliore son efficacité par rapport à la forme en tunnel du four Double Casa.
Son inconvénient peut toutefois être que ses éléments ne sont pas aussi légers que ceux des fours à pizza Casa.
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Pompeii 100
Avantages :
- Peut cuire 4 à 5 pizzas à la fois
- Modèle de four populaire : selon nous, le meilleur four à pizza
- Forme en dôme efficace
- Éléments plus lourds
Inconvénients :
Le Pompeii 100 est également un four à pizza très apprécié et compte parmi les références du marché des fours à pizza domestiques. Sa taille est parfaitement équilibrée : ce n’est clairement pas un petit four à pizza portable, mais il ne fait pas non plus partie de nos plus grands modèles. Ce four d’extérieur est donc pratique dans la plupart des situations où l’on dispose de plus d’espace, sans vouloir forcément choisir le Pompeii 120 ou 140. Il est polyvalent, car il convient aussi bien au jardin qu’à un restaurant ou à une activité de traiteur.
Sa forme en dôme améliore son efficacité pour cuire les pizzas, préparer de la viande ou du poisson, ainsi que pour la cuisson de produits de boulangerie.
Même si les éléments sont plus lourds, l’assemblage des 5 parties reste relativement simple.
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Pompeii 120
Avantages :
- Peut cuire 5 à 6 pizzas à la fois
- Forme efficace pour la cuisson des pizzas
- Spacieux
- Éléments plus lourds
Inconvénients :
Grâce à sa grande capacité de cuisson des pizzas, c’est un choix idéal pour un usage commercial et les événements de plus grande envergure. Si vous le transformez en four à pizza mobile, il sera en plus parfait pour une utilisation en restauration itinérante.
Ses performances sont excellentes grâce à une isolation de qualité et à sa forme en dôme.
Ses éléments sont plus lourds, mais le montage reste relativement simple.
Pompeii 140
Avantages :
- L’un des plus grands fours que nous proposons
- Peut cuire 6 à 7 pizzas à la fois
- Four à pizza multifonction
- La forme en dôme améliore ses performances
- Notre four le plus cher
Inconvénients :
Notre plus grand four à pizza est idéal pour les grandes réceptions et les installations commerciales. Il est extrêmement spacieux et peut donc accueillir et cuire de nombreuses pizzas ou préparations en même temps. Son fonctionnement est très efficace, notamment grâce à sa forme en dôme.
Bien qu’il s’agisse de l’option la plus coûteuse, c’est un investissement rentable, conçu pour durer des générations et valoriser une propriété.
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Fours à pizza en briques
Four à pizza en briques Vitcas - S
Avantages :
- Ne nécessite qu’une isolation minimale sur le dessus
- Aspect traditionnel
- Installation la plus simple
- Peut cuire 1 à 2 pizzas à la fois
- Éléments lourds à manipuler
- Ne convient pas à la cuisson traditionnelle du pain
Inconvénients :
Alors que la plupart des fours à pizza que nous proposons sont conçus pour la cuisson traditionnelle du pain, les fours en briques conviennent mieux à la cuisson des pains plats, des naans et des pitas. Vous pouvez y cuire une délicieuse pizza napolitaine ou une pizza de style Chicago ; les possibilités sont vraiment nombreuses.
C’est le four à pizza d’extérieur parfait grâce à son aspect traditionnel en briques, qui lui donne un charme ancien et typiquement anglais.
De plus, vous évitez les contraintes et les coûts supplémentaires liés à une isolation additionnelle.
Même si ses éléments sont plus lourds que ceux du four à pizza Casa, voire du Pompeii, il reste le plus facile à installer et l’un des meilleurs fours à pizza. Et comme il fait partie de nos fours les plus petits, il peut toujours servir dans votre jardin comme four à pizza d’extérieur portable.
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Four à pizza en briques Vitcas - L
Avantages :
- Plus grand que le four à pizza S, avec une capacité de 5 pizzas et plus
- Ne nécessite qu’une isolation minimale sur le dessus
- Aspect traditionnel
- Installation facile
- Ne convient pas à la cuisson traditionnelle du pain
- Composé des éléments les plus lourds
Inconvénients :
Le four à pizza d’extérieur Brick-L est un bel ajout à tout jardin et apporte une touche traditionnelle même à un environnement plus moderne. Chaque four en briques, S comme L, est conçu comme un four à pizza d’extérieur grâce à son aspect en briques, qui mérite d’être mis en valeur.
Ce four à pizza en briques offre non seulement un aspect traditionnel, mais aussi un goût traditionnel qu’il est impossible d’obtenir avec un four à pizza équipé d’un brûleur à gaz ou un four à pizza multicombustible. Une pâte à pizza cuite au feu de bois est tout simplement incomparable !
Le Brick-L est le meilleur four à pizza pour la facilité d’installation, tout comme le four à pizza en briques - S, malgré ses éléments lourds et ses dimensions plus importantes que celles du modèle S.
Le four à pizza Brick-L n’est toutefois pas conçu pour cuire des pains traditionnels en miche. Mais pas d’inquiétude : vous pouvez toujours y préparer des pains plats, des naans, des pitas, des pizzas et bien plus encore.
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Verdict : le meilleur four à pizza
Nous avons passé en revue la diversité de notre gamme, des fours à pizza d’extérieur aux fours à pizza d’intérieur en passant par les fours à pizza portables, mais vous ne savez toujours pas lequel choisir ?
Pas de panique, nous avons évalué tous les meilleurs fours à pizza et avons finalement décidé lequel mérite la première place.
Les meilleurs fours à pizza seront sélectionnés dans trois catégories : le four à pizza le plus abordable, le four à pizza le plus facile à installer et le meilleur four à pizza dans l’ensemble.
Catégorie du four le plus abordable
Dans la catégorie du four le plus abordable, le gagnant est le four à pizza Casa au bois. Il est plus petit, le plus étroit et fait partie de nos fours à pizza les plus portables, ce qui contribue à son prix plus bas.
Catégorie de l’installation la plus simple
Les fours à pizza en briques -S et - L remportent la catégorie du four le plus facile à installer.
Le meilleur four à pizza de notre gamme
Enfin, le titre de meilleur four à pizza revient au Pompeii 100.
Le meilleur four à pizza dans l’ensemble est le Pompeii 100 grâce à ses dimensions optimales, sa généreuse capacité pour les pizzas et sa forme en dôme très efficace. Vous pouvez compter sur lui pour vous aider à cuire une excellente pâte à pizza maison, mais si vous manquez de temps, vous pouvez aussi l’utiliser pour cuire une pizza surgelée.
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