Four à Pizza en Briques pour Extérieur - VITCAS-L Grand Four à Bois Prémonté

Four à bois traditionnel en briques réfractaires pour cuisine extérieure, terrasse ou jardin

Le four à pizza VITCAS-L est un grand four à bois traditionnel, prêt à l'emploi, spécialement conçu pour les cuisines extérieures, les terrasses et les espaces de réception en plein air. Fabriqué à partir de briques réfractaires durables et d'éléments en béton réfractaire préfabriqué haute performance, ce four offre une excellente rétention de chaleur et une cuisson régulière pour une expérience authentique au feu de bois.

Livré en quatre parties pour faciliter la manipulation, ce four est simple à assembler et idéal pour la cuisson de pizzas, de pains, de légumes rôtis ou de plats mijotés à basse température.

Caractéristiques principales :

✅ Grande chambre de cuisson - permet de cuire 2 à 4 petites pizzas simultanément

✅ Structure préfabriquée en quatre éléments - deux sections supérieures et deux inférieures

✅ Fourni avec 1 x cartouche de silicone résistant à la chaleur Vitcas et 5 kg de mortier pour four extérieur

✅ Comprend une porte en métal noir indépendante pour une meilleure régulation de la chaleur

✅ Section avant pré-percée pour l'installation d'un conduit de cheminée en inox Vitcas (disponible dans notre boutique en ligne)

Spécifications techniques :

Dimensions extérieures : 1250 mm (L) x 1360 mm (P) x 650 mm (H)

Dimensions intérieures : 1000 mm (L) x 1000 mm (P) x 500 mm (H)

Ouverture de porte : 690 mm (L) x 350 mm (H)

Poids : 525 kg

Capacité : 2 à 4 petites pizzas par fournée

Instructions d'installation :

Le four en briques VITCAS-L doit être installé sur une base solide et plane avec un accès dégagé jusqu'au site d'installation. En raison du poids de chaque élément, il est recommandé de prévoir plusieurs personnes pour la mise en place. La section frontale du four comprend une sortie moulée permettant de fixer un conduit de cheminée en inox Vitcas avec chapeau et registre (en vente dans notre boutique en ligne), pour une meilleure circulation de l'air et une efficacité de cuisson accrue.

Recommandations pour l'isolation :

Nous conseillons vivement d'isoler correctement le four afin d'optimiser ses performances, de réduire les pertes de chaleur et de protéger la surface de support.

Isolez la base du four avec des panneaux en fibre céramique Vitcas 50 mm

Scellez les bords à l'aide du mortier pour four extérieur Vitcas pour garantir une barrière résistante aux intempéries

Accessoires recommandés :

Pelles à pizza - pour insérer et retirer les pizzas en toute sécurité

Gants de four - pour manipuler les ustensiles chauds en toute sécurité

Moules à pizza - pour une cuisson homogène et croustillante

Grilles à poisson - idéales pour griller du poisson en extérieur

Plus d’informations

Groupe de produits

Fours à Bois

Extérieur

Oui

HS Tariff Code

6810990000

Questions fréquentes sur le produit

Question

Qu’est-ce qui est inclus avec le four en briques VITCAS-L ?

Réponse

Vitcas Brick-L comprend les quatre éléments du four, un tube de silicone haute température VITCAS, 5 kg de mortier réfractaire VITCAS OC pour four extérieur ainsi qu’une porte de four indépendante en métal noir permettant de réguler la chaleur. Le socle porteur, le conduit de fumée et les matériaux isolants en fibre céramique recommandés ne sont pas inclus et doivent être achetés séparément.

Question

Le four en briques VITCAS-L doit-il être assemblé ?

Réponse

Oui. Le four à pizza en briques est livré en quatre éléments : deux éléments supérieurs et deux éléments de base. Cette conception modulaire facilite l’installation, mais le four complet pèse 525 kg et plusieurs personnes seront nécessaires pour mettre les éléments en place. Un tube de silicone haute température VITCAS et 5 kg de mortier réfractaire pour four extérieur sont fournis pour l’assemblage.

Question

Quelle isolation faut-il prévoir sous le four en briques VITCAS-L ?

Réponse

VITCAS recommande vivement d’installer un panneau isolant en fibres céramiques de 50 mm sous la sole du four. Une bonne isolation de la base permet de réduire les pertes de chaleur vers le bas, d’améliorer les performances de cuisson et de protéger la surface porteuse. Le panneau isolant doit être posé sur une structure solide et plane, capable de supporter le poids total du four, soit 525 kg.

Question

L’extérieur du four à pizza en briques nécessite-t-il une isolation supplémentaire ?

Réponse

Les produits d’isolation recommandés comprennent une nappe en fibre céramique de 25 mm, une colle pour fibre céramique et un treillis métallique pour four à pizza, ainsi qu’un panneau isolant de 50 mm sous la sole. Le mortier réfractaire OC pour four extérieur sert à sceller les bords exposés et à créer une barrière résistante aux intempéries. Ces matériaux doivent être prévus lors de la planification de l’ensemble du projet.

Question

Quel accès faut-il prévoir pour installer ce grand four à pizza en briques ?

Réponse

Le four à pizza en briques Vitcas-L pèse 525 kg et est livré en quatre éléments : deux parties supérieures et deux éléments de base. Un accès dégagé jusqu’à la zone d’installation préparée est indispensable, et plusieurs personnes seront nécessaires pour mettre les éléments en place. Avant la livraison, vérifiez les portails, les allées, les marches et les espaces de manœuvre, sans vous fier uniquement aux dimensions extérieures du four une fois assemblé.

Question

Le four en briques VITCAS-L peut-il être installé à l’intérieur ?

Réponse

Non. Le four à pizza en briques VITCAS-L est spécialement conçu pour une utilisation en extérieur. Il convient aux jardins, aux terrasses et aux cuisines extérieures disposant d’un espace suffisant pour son emprise au sol de 1 250 mm × 1 360 mm, son conduit de cheminée et un accès sécurisé. Lors du choix de son emplacement, respectez la distance minimale recommandée de 900 mm par rapport aux matériaux combustibles.

Question

L’extérieur du four en briques peut-il être personnalisé ?

Réponse

Oui. L’extérieur peut être personnalisé avec une peinture adaptée, des carreaux décoratifs ou des briques réfractaires colorées VITCAS afin de s’harmoniser avec l’aménagement d’une cuisine extérieure ou d’un jardin. La finition décorative ne doit pas obstruer l’ouverture du four, le raccordement au conduit de cheminée ni les dégagements requis. Terminez l’assemblage de la structure, l’isolation et l’étanchéité aux intempéries avant d’appliquer le revêtement décoratif choisi.