Four à Pizza Extérieur en Briques VITCAS-L

Four à Pizza en Briques pour Extérieur - VITCAS-L Grand Four à Bois Prémonté

Four à bois traditionnel en briques réfractaires pour cuisine extérieure, terrasse ou jardin

Le four à pizza VITCAS-L est un grand four à bois traditionnel, prêt à l'emploi, spécialement conçu pour les cuisines extérieures, les terrasses et les espaces de réception en plein air. Fabriqué à partir de briques réfractaires durables et d'éléments en béton réfractaire préfabriqué haute performance, ce four offre une excellente rétention de chaleur et une cuisson régulière pour une expérience authentique au feu de bois.

Livré en quatre parties pour faciliter la manipulation, ce four est simple à assembler et idéal pour la cuisson de pizzas, de pains, de légumes rôtis ou de plats mijotés à basse température.

Caractéristiques principales :

• ✅ Grande chambre de cuisson - permet de cuire 2 à 4 petites pizzas simultanément

• ✅ Structure préfabriquée en quatre éléments - deux sections supérieures et deux inférieures

• ✅ Fourni avec 1 x cartouche de silicone résistant à la chaleur Vitcas et 5 kg de mortier pour four extérieur

• ✅ Comprend une porte en métal noir indépendante pour une meilleure régulation de la chaleur

• ✅ Section avant pré-percée pour l'installation d'un conduit de cheminée en inox Vitcas (disponible dans notre boutique en ligne)

Spécifications techniques :

• Dimensions extérieures : 1250 mm (L) x 1360 mm (P) x 650 mm (H)

• Dimensions intérieures : 1000 mm (L) x 1000 mm (P) x 500 mm (H)

• Ouverture de porte : 690 mm (L) x 350 mm (H)

• Poids : 525 kg

• Capacité : 2 à 4 petites pizzas par fournée

Instructions d'installation :

Le four en briques VITCAS-L doit être installé sur une base solide et plane avec un accès dégagé jusqu'au site d'installation. En raison du poids de chaque élément, il est recommandé de prévoir plusieurs personnes pour la mise en place. La section frontale du four comprend une sortie moulée permettant de fixer un conduit de cheminée en inox Vitcas avec chapeau et registre (en vente dans notre boutique en ligne), pour une meilleure circulation de l'air et une efficacité de cuisson accrue.

Recommandations pour l'isolation :

Nous conseillons vivement d'isoler correctement le four afin d'optimiser ses performances, de réduire les pertes de chaleur et de protéger la surface de support.

• Isolez la base du four avec des panneaux en fibre céramique Vitcas 50 mm

• Scellez les bords à l'aide du mortier pour four extérieur Vitcas pour garantir une barrière résistante aux intempéries

Accessoires recommandés :

• Pelles à pizza - pour insérer et retirer les pizzas en toute sécurité

• Gants de four - pour manipuler les ustensiles chauds en toute sécurité

• Moules à pizza - pour une cuisson homogène et croustillante

• Grilles à poisson - idéales pour griller du poisson en extérieur